【注目の新作6種】HOCUS POCUS、5月のドーナツを発売

香りが立ち上がる、軽やかな初夏のラインナップ

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ドーナツ専門店「HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）」は、2026年5月上旬より初夏の新作ドーナツ6種を発売いたします。

柑橘、ライチ、ローズ、スパイス、ナッツ。
軽やかな甘さと、立ち上がる香りを軸に、蒸し・揚げ・焼きの製法を横断しながら、この季節に心地よいラインナップをご用意しました。

口に含んだ瞬間に広がる香り。 すっと抜けていく後味。
日常の中に、初夏の空気を感じるひとときをお届けします。

─ 新作ラインナップ 全6種
カシスビーツ ［揚げ］ ￥580 ビーツのやさしい甘みを加えたオールドファッションに、カシスやクランベリーの酸味、ブルーベリーのコクを重ねた一品。軽やかさの中に深みのある味わいです。


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アップルペッパー ［蒸し］ ￥580ホワイトラムを纏ったドライアップルの柔らかな甘みと、ブラックペッパーの鋭い粒立ち。このコントラストが、軽やかさの中に心地よい緊張感とピリッとした余韻を残します。アーモンドスライスの香ばしさが全体を美しく引き締めます。


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ローズ ［蒸し］ ￥650ローズオイルを練り込んだ生地にクリームチーズをサンドし、ローズゼリーをトッピング。華やかな香りが立ち上がる、紀尾井町ローズ祭りに合わせた限定ドーナツです。


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ライチグレープフルーツ ［蒸し］ ￥580セミドライグレープフルーツの果肉感と、ライチリキュールの華やかな香り。ライチアイシング、河内晩柑、ミントと多層的な香りのレイヤーを重ねながらも、最後はすっきりとひとつのクリアな後味へと収束させています。


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カヌレ・カルヴァドス ［焼き］ ￥550カルヴァドスのフルーティーな香りにクローブのスパイスを重ね、ハーブリキュールで軽やかにまとめました。中にはりんごのコンポートを忍ばせ、食感にも変化を持たせています。


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フレンチクルーラー ピスタチオ ［揚げ］ ￥580軽やかな食感のフレンチクルーラーに、ピスタチオ香るホワイトチョコレートをコーティング。ローストピスタチオの食感がアクセントとなり、最後まで軽やかに楽しめます。
表参道のテラス席が、一年で最も心地よい季節を迎えます。


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やわらかな風が抜け、差し込む光が少しずつ強さを増していくこの時期。 永田町店の静かな緑も、初夏の瑞々しい空気を纏いはじめました。

よく冷えたドリンクと、ふわりと香りが立ち上がる軽やかなドーナツを片手に、ゆっくりと過ごす時間。 慌ただしい日常から少しだけ離れて、大きく深呼吸をするように。

何気ないひとときが、自然と軽やかにほどけていく。 そんな心地よい余白の体験を、HOCUS POCUSの空間とともにお届けします。

■販売概要 販売期間：2026年5月上旬～ 販売店舗：永田町店／表参道店

■ブランドについて 「HOCUS POCUS」は、素材と製法にこだわり、日常に余白を生む体験を提供するドーナツブランドです。季節ごとの提案を通じて、新たな味わいと時間の楽しみ方を提案しています。

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■ 店舗情報
ホーカスポーカス 永田町店
住所：東京都千代田区平河町２丁目５−３
営業時間：11:00～18:00（平日）12:00～18:00（土日祝日）

ホーカスポーカス 表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル4階
営業時間：11:30～18:00

Web：https://www.instagram.com/hocuspocus_donuts/

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