パーク ハイアット 京都 「ザ リビングルーム」短くも美しい京の初夏を六つの季語で綴る、初夏のアフタヌーンティー

～5月1日（金）より提供開始～

パーク ハイアット 京都（所在地：京都市東山区高台寺桝屋町360、総支配人：マシュー・キャロル）、1階「ザ リビングルーム」では、爽やかな風薫る季節、一皿ごとに季語を託し、移ろう情景と味わいの余韻を深く体感する、初夏のアフタヌーンティーをご案内いたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-ce8c58450e2fb9df7c4745ee81bf5e5b-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]初夏のアフタヌーンティー
黄金色の柔らかな灯りが満ちる、洗練された空間「ザ リビングルーム」では、初夏の光がやわらかに満ちるこの美しい季節、六つの季語を軸に季節の移ろいを綴る、艶やかなアフタヌーンティーをご案内いたします。

コース仕立てでお届けするアフタヌーンティーは、一皿ごとに季語にのせ、香り豊かなジャパニーズティーのペアリングと共にお楽しみいただきます。食材本来の味わいを丁寧に引き出したアソートセイボリー、焼き立てのスコーン、そして初夏に旬を迎える果物の美味しさを生かした華やかなアソートスイーツは、まるで季節の歌を一頁ずつめくるように、味わいだけでなく、情景までも鮮やかに立ち上がらせ、その余韻が五感を静かに満たします。

京の季節の巡りを描く、深く記憶に残るアフタヌーンティー体験をどうぞお楽しみください。

初夏のアフタヌーンティー詳細

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-cf56e3530bd87790ce172df7abd625f2-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]青葉 ～覚醒～■キャビアと烏賊 えんどう豆の最中
～レモングラス 熊本 ティートラベラーズ～
芽吹いたばかりの青葉のように、静かに感覚がひらいていく様を表現したウェルカムドリンクとスターター。繊細な塩味のキャビア、やさしく広がるえんどう豆の甘み、ねっとりと柔らかな甘さの烏賊が見事に調和する最中は、最後に柑橘の香りがほのかに広がります。あわせるのは、きりっと冷えたスパークリングのレモングラスティー。清々しい爽快感が、初夏の気配を映し出します。



[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-77dbc36ec351f916c504fcb7a70182a1-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]風薫る ～清澄～■サーモンと胡瓜のタルト ■ポテトとパストラミのガレット ■フルーツトマトのコンポート
～烏龍茶 風のしずく 奈良 井ノ倉ファーム～
初夏の風が運ぶ香りのように、心に澄みわたるアソートセイボリー。素材の香りと食感が繊細に重なり合うそれぞれの一皿は、青みのある香りが初夏を思わせる烏龍茶と共にお楽しみいただけます。サーモンの豊かな旨み、パストラミのスモーキーな余韻、そしてトマトの甘酸っぱさが、烏龍茶の清らかな香りにやさしく寄り添います。



[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-3895b5ff2cfdfebf936035ffe106affb-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]薄暑 ～和緩～■ジャスミンとレモンバーベナのグラニテ アプリコット
時折暑さも感じる初夏。心地よくそよぐ風のように、感覚を澄ませるグラニテをコースの中盤でお楽しみいただきます。レモンバーベナの爽やかさとジャスミンの優美な香りが重なり、鼻先に抜ける上品な香りと、穏やかに満たされる冷たさのなかに、ほのかに感じる塩味がセイボリーの余韻をやさしく整えます。氷の中に忍ばせたアプリコットのコンポートも味わいのアクセントとなり、続くスイーツへと気持ちをそっと導く一品です。



[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-f46e8c98f0e33632824acb2cd09d2545-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]涼風 ～再生～■ジャスミンとレモンバーベナのグラニテ アプリコット
時折暑さも感じる初夏。心地よくそよぐ風のように、感覚を澄ませるグラニテをコースの中盤でお楽しみいただきます。レモンバーベナの爽やかさとジャスミンの優美な香りが重なり、鼻先に抜ける上品な香りと、穏やかに満たされる冷たさのなかに、ほのかに感じる塩味がセイボリーの余韻をやさしく整えます。氷の中に忍ばせたアプリコットのコンポートも味わいのアクセントとなり、続くスイーツへと気持ちをそっと導く一品です。



[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-a0f8fd89ee64fe8873f65bf40d3c703b-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]夏めく ～華やぎ～■さくらんぼのタルト ■メロンのエクレア
■宮崎マンゴーダックワーズ ■日向夏のマカロン
■ブルーベリーのムース
～ローズヒップブレンド京都 ハーバリストクラブ美山～
旬の果実で季節の移ろいや訪れを表現したアソートスイーツ。華やかな色彩が心を満たし、フルーツ本来の瑞々しさを生かした、やさしい味わいのスイーツに心が弾みます。やわらかな酸味とまろやかな口当たりのローズヒップブレンドティーが、スイーツの美味しさをすっきりと引き立てます。初夏から夏へと移ろう、季節の情景を静か
に映し出す華やかなアソートスイーツです。



[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/70995/78/70995-78-6096c3a45ae81c2b82f66020e60233b2-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]新茶 ～静寂～■新茶のスフレ
～鹿児島新茶 古畑園～
コースの締めくくりを飾るのは、深い余韻を残すスフレ。新茶の香りを閉じ込めたスフレは、立ちのぼる豊かな蒸気とともに香りが広がり、口の中でほどける柔らかな口当たり。丸みのある柔らかな香りと旨味に寄り添うのは、渋みや苦味の奥に、初夏の息吹を思わせる新緑の香りと爽やかな旨味がじっくりと広がる新茶。静かに重なり合うペアリングが、味わい深い余韻を残します。

ご予約詳細

初夏のアフタヌーンティー
提供期間： 2026年5月1日（金）～2026年6月30日（火）
時間： 12:00～17:00
料金： 6,600円（税込・サービス料15%別）
場所： 1階 『ザ リビングルーム』
店舗URL: https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining/the-living-room
予約ページURL: https://www.tablecheck.com/ja/shops/kyoto-park-hyatt-livingroom/reserve?menu_lists[]=69ae81fcd03ee2f38a57c2f0

*メニューは仕入れ状況により、変更となる場合がございます。

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パーク ハイアット 京都について
パーク ハイアット 京都は、京の洗練された文化とパーク ハイアットの優美なホスピタリティーが融合した「ラグジュアリー ゲストハウス」です。世界遺産・清水寺へ至る二寧坂に面し、京都市最大の重要伝統的建造物群保存地区の中で日本家屋の外観が町に溶け込んでいます。京都市街と八坂の塔を同時に眺望するホテルは、明治10年創業の料亭「山荘 京大和」と共生し、静寂に包まれた70の客室と、4つの料飲施設、宴会場、スパを含むウエルネスセンターを完備。庭と家屋が一体化する「庭屋一如」の造りが、東山のいにしえの記憶と四季の移ろいを語ります。パーク ハイアット 京都でしか感じ得ない、過去から未来へ続くゆったりとした時の流れに浸る滞在をお楽しみください。

パーク ハイアットについて
パーク ハイアットは45年以上にわたり、洗練を知る世界中の旅慣れたお客様に選ばれるラグジュアリーホテル・ブランドとして、世界各地の魅力的な都市やリゾート地で上質な滞在を提供してまいりました。それぞれのホテルは、邸宅を思わせる優雅な空間を建築や芸術で表現し、そこにワールドクラスのアート作品を設え、没入感に満ちた美食体験を丁寧に創り上げています。そして、その全ての魅力は、直感的でパーソナルなおもてなしによって一層引き立てられます。客室の細部にまでこだわった設え、世界的に高い評価を得るデザイン、受賞歴を誇るシェフたちによるシグネチャーレストランなどを通じて、お客様一人一人の記憶に残る体験をお届けします。詳細は parkhyatt.com をご覧ください。Facebook、X、Instagramで @ParkHyatt をフォローし、ハッシュタグ #LuxuryIsPersonal を付けて特別な瞬間をシェアしてください。

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