YAME TERROIR - 中村園のハーブと八女茶、“香り”を巡るディナーコース - 11/7(土) には中村園代表 中村健一氏を迎え、一夜限りのスペシャルディナーも
2026/10/9 11:02 PR TIMES
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/119036/60/119036-60-fe16d93203afee73483e25f2d575705d-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
グランド ハイアット 福岡（博多区住吉1-2-82 総支配人 増田 正人）1Fレストラン「ザ マーケット エフ」では、2026年11月1日(日)から12月18日(金)まで、福岡県八女市の「中村園」とコラボレーションしたディナーコース「YAME TERROIR」を提供いたします。また、11月7日(土)には、中村園代表・中村健一氏を招聘する一夜限りのイベントを開催いたします。
「安全で楽しく、毎日使えるお茶を創る」をコンセプトに、福岡県八女市でハーブティーや日本茶の生産・加工・販売を一貫して行う中村園。香料や添加物に頼らず、自社農園で育てたハーブや茶葉そのものが持つ、豊かな香りと味わいを追求しています。昨年に続くコラボレーションとなる今回も、中村園の国産ハーブと八女茶の魅力を料理を通して味わっていただけるディナーコースをご用意します。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/119036/60/119036-60-de69e2a78ad0384e35cb1ad1ccea8933-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ][画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/119036/60/119036-60-6bf58bcc44f256c3acdc30bc6b3f1557-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
コースでは、よもぎやレモングラス、ローズマリー、カモミール、セージなどの国産ハーブと、抹茶やほうじ茶をはじめとする八女茶を一皿ごとに取り入れ、それぞれの香りや風味を生かしながら旬の食材と組み合わせます。甘鯛には八女茶とバジルのソースを、博多和牛にはほうじ茶の香りをまとわせるなど、ハーブや茶葉を単なるアクセントではなく、料理を構成する一つの素材として使用します。
また、今回のコラボレーションでは、グランド ハイアット 福岡と中村園が共同開発したオリジナルハーブティーも新たに誕生。11月7日（土）のスペシャルディナーイベントでお披露目し、ディナーコースの締めくくりにも提供いたします。中村園が大切にするハーブ本来の豊かな香りと特別なブレンドを、食後の余韻とともにお楽しみください。
ハーブや茶葉の瑞々しい香り、料理との組み合わせによって生まれる新たな味わい。中村園が追求する“香り”の魅力を、ディナーコースを通してご体感ください。
グランド ハイアット 福岡（博多区住吉1-2-82 総支配人 増田 正人）1Fレストラン「ザ マーケット エフ」では、2026年11月1日(日)から12月18日(金)まで、福岡県八女市の「中村園」とコラボレーションしたディナーコース「YAME TERROIR」を提供いたします。また、11月7日(土)には、中村園代表・中村健一氏を招聘する一夜限りのイベントを開催いたします。
「安全で楽しく、毎日使えるお茶を創る」をコンセプトに、福岡県八女市でハーブティーや日本茶の生産・加工・販売を一貫して行う中村園。香料や添加物に頼らず、自社農園で育てたハーブや茶葉そのものが持つ、豊かな香りと味わいを追求しています。昨年に続くコラボレーションとなる今回も、中村園の国産ハーブと八女茶の魅力を料理を通して味わっていただけるディナーコースをご用意します。
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コースでは、よもぎやレモングラス、ローズマリー、カモミール、セージなどの国産ハーブと、抹茶やほうじ茶をはじめとする八女茶を一皿ごとに取り入れ、それぞれの香りや風味を生かしながら旬の食材と組み合わせます。甘鯛には八女茶とバジルのソースを、博多和牛にはほうじ茶の香りをまとわせるなど、ハーブや茶葉を単なるアクセントではなく、料理を構成する一つの素材として使用します。
また、今回のコラボレーションでは、グランド ハイアット 福岡と中村園が共同開発したオリジナルハーブティーも新たに誕生。11月7日（土）のスペシャルディナーイベントでお披露目し、ディナーコースの締めくくりにも提供いたします。中村園が大切にするハーブ本来の豊かな香りと特別なブレンドを、食後の余韻とともにお楽しみください。
ハーブや茶葉の瑞々しい香り、料理との組み合わせによって生まれる新たな味わい。中村園が追求する“香り”の魅力を、ディナーコースを通してご体感ください。
記事提供元：タビリス
