【あべのハルカス近鉄本店】世界最高峰の技と香りに包まれる11日間！「パンの祭典ブーランジェリー博覧会」11月13日(金)より開催

2026/11/4 17:02 PR TIMES

世界大会経験シェフ25名が集結。会場で粉から焼き上げる実演販売や異業種コラボパンも登場。

あべのハルカス近鉄本店では、2026年11月13日(金)から23日(月・祝)までの11日間、「パンの祭典ブーランジェリー博覧会」を開催します。4回目の開催となる今回は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」などへの出場実績を持つトップシェフ25名（うち初登場8名）が集結。会場内で小麦粉から生地を仕込み、発酵・焼成までを一貫して行う「シェフズブース」でのライブ感あふれる実演販売をはじめ、パティシエや名店レストランのシェフとタッグを組んだ「近鉄本店限定コラボパン」を展開します。さらに、昨今ブームが続くドーナツ、スコーン、ベーグル、スイーツといった話題のアイテムも一堂に集結。職人の研ぎ澄まされた技術と、焼きたての香りに満ちた11日間をお届けします。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-8cc8732b8557e08d4cb90c3e5d8c7941-759x529.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

開催概要
「パンの祭典ブーランジェリー博覧会」
【開催期間】2026年11月13日(金)～23日(月・祝)
【開催場所】あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場
【営業時間】10:00～20:00
※最終日は17:00で閉場
※売り切れの節はご容赦ください。

ここが見どころ！
- 【シェフズブース】シェフの技を目の前で！粉から焼きあげるライブ感あふれる実演販売
- 【近鉄本店限定コラボパン】人気ブーランジェリーのシェフがパティシエやレストランシェフとコラボした「ここでしか出会えない」パンが登場！
- 【スタンダードブース】約30軒の人気店から、人気のパンが続々！
- 【ドーナツやスコーン、スイーツも】話題のドーナツや最旬スイーツも充実。

【シェフズブース】シェフの技を目の前で！粉から焼きあげるライブ感あふれる実演販売　　　　　　　

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-e3e2e7aa30abec401cc76c7a47915b69-334x306.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/16(月)・17(火)】大阪<ブーランジュリーパリゴ>１.春よこいの天白食パン 1個 519円２.ブリオッシュフュィテ 1個756円[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-20839c818a32762886851a65db79020f-640x480.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/13(金)～15(日)】千葉<ツオップ>パヴェ各種小倉・甘栗・お茶 1個各 604円
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-e517c6218718c4a2cebffa03dfd75e55-766x610.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/20(金)～23(月・祝)】和歌山<パン工房カワ>１.まるごと!？紀州梅バーガー 1個 648円２.ブリオッシュ・ア・ラ・クレームショコラ 1個 324円３.生クリームサンド 1個 216円[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-7a5a7e43ed508a048241292be30e5461-616x574.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/15(日)・16(月)】兵庫<ブーランジェリー・フリアンド>１.カフェモカブリオッシュ 1個531円２.ショコラオランジェ 1個 350円　
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-c64e750379a8c666dbe32a7c71900251-1128x310.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/13(金)～15(日)】NEW 北海道<麦音(むぎおと)>とろーりチーズパン 1個501円【11/17(火)～19(木)】兵庫<ブーランジュリーグルマン>クロワッサンルージュ 1個 481円【11/23(月・祝)】NEW 大阪<ル・ブーランジェヨシヒロイケダ>オレンジ 1個 918円
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-8b9a324f8a560a7e68352496ef1e75da-1139x325.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/18(水)～20(金)】福島<ベイカーズショップタマキヤ>栗とほうじ茶 1個(約150g)551円【11/13(金)～15(日)、21(土)～23(月・祝)】NEW 兵庫<ブーランジュリーミルジュ>ミルジュのシナモンロール１個 486円【11/13(金)～15(日)】神奈川<パン・パティ> ステーキカレーパン 1個 486円
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-741915fd56acbf21d3d7deec6bccb466-956x305.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/19(木)・20(金)】兵庫<ブーランジェリービアンヴニュ>ブリオッシュ・サンジュニ 1個 648円【11/19(木)～21(土)】大阪<ブーランジュリーベルドール>ブック 1個 651円【11/21(土)・22(日)】愛知<ブーランジュリーアヴェック>サツマバター 1個 389円
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-798c0e49f56f306e7d08d6330811bc47-744x345.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/17(火)・18(水)】大阪<パン工房フルニエ>ヴォルカンショコラ 1個 451円【11/22(日)・23(月・祝)】NEW 宮崎<ブーランジェリーアシェンテ>松浦牧場ノンホモミルクのクロワッサン 1個 450円【11/13(金)・14(土)】NEW 香港<森林麺包> 楊枝甘露酥-Mango Sago Pastry-（香港マンゴーサゴデニッシュ)1個 735円
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-4e02616ff5370d306da6b0ff7e45a045-1042x304.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/18(水)～20(金)】愛媛<ブーランジュリーフクスケ>愛媛県産栗のブリオッシュ 1本1,944円、ハーフ 1,026円【11/21(土)～23(月・祝)】茨城<ブーランジェリークーロンヌ>究極のロングソーセージフランス1本 540円【11/13(金)～15(日)】NEW 新潟<コボベーカリーショップ/マウンテンブレッド>ほうれん草タルティーヌ 1個(径約15cm) 551円
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-d7a4c23ddb1faa0c8be28072fb5a71c5-1137x303.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/18(水)～20(金)】大阪<ブーランジュリーグランジョア>クロワッサンジョア 1個 368円【11/16(月)・17(火)】滋賀<パンドゥマルシェ>天然酵母黒豆バター食パン 1個 540円【11/17(火)・18(水)】NEW 福岡<ワクムスビ>栗のバケット 1個 901円
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-aa8e58d1a98c14dbe215ba41fe2deedc-1363x337.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]左から【11/16(月)】NEW 埼玉<パンシェア>チョコとオレンジのブリオッシュ 1個451円【11/21(土)～23(月・祝)】大阪<ブーランジェリーア・ビアント>クリームパン 1個 346円【11/16(月)】兵庫<パン・カリテ>塩パン 1個381円

【近鉄本店限定コラボパン】人気ブーランジェリーのシェフがパティシエやレストランシェフとコラボした「ここでしか出会えない」パンが登場！

パティシエとのコラボパン

●<ブーランジュリーパリゴ>安倍竜三シェフ×<ポアール>辻井良樹シェフ
販売：11/16(月)・17(火)
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-0b57a1fa05290c11bbf9978327e01514-709x328.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/16（月】<ブーランジュリーパリゴ>×<ポアール>１.デニッシュdeアップルパイ１個562円２.【11/16(月)】プリンアラモードなミルクパン 1個713円３.【11/17（火)】バスクチーズとクランベリーのメティユ 1個 605円４.【11/17（火)】モンブランなブリオッシュ 1個 735円
●<ブーランジェリービアンヴニュ>大下尚志シェフ×<パティスリールシェルシェ>村田義武シェフ
販売：11/19(木)・20(金)
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-b4fd4a3ffcdb9aeb68f953e0a5f47730-1053x1053.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/19（木)・20(金)】<ブーランジエリービアンヴニュ>×<パティスリールシェルシェ>ショコラフランボワーズ 1個 751円
●<ブーランジェリークーロンヌ>田島浩太シェフ×<パティスリーゴート>片岡茉美シェフ
販売：11/21(土)～23(月・祝)
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-4c20baa69811a3fff5fd69e50289b2a7-421x421.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/21(土)～23(月・祝)】＜ブーランジェリークーロンヌ>×<パティスリーゴート>生キャラメル・フランスパン 1本 651円【各日限定数60】
レストランシェフとのコラボパン

●<パン・パティ>大泉裕一シェフ×<ベルナールアンクティル>ベルナールアンクティルシェフ
販売：11/13(金)～15(日)
[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-72003e7c9f9cdd5ca9fa27e9e3897ab6-1213x1213.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/13(金)～15(日】<パンパティ>×<ベルナールアンクティル>カスクルートパテ・ド・カンパーニュピクルス 1個 1,296円
●<ブーランジュリーパリゴ>安倍竜三シェフ×マキュア>中山大輔シェフ
牛すじカレーのカスクルート 1個 756円
販売：11/16(月)・17(火)

●<ブーランジュリーグランジョア>中村大喜シェフ×<真白>小霜浩之シェフ
販売：11/18(水)
[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-0d9ccc9c9334625cd580e104a085a788-1066x1066.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【11/18(水)】<ブーランジュリーグランジョア>×<真白>大山の地下水で育った琴浦サーモンのフォカッチャサンド 1個 864円
人気インフルエンサー『うさもぐ』さんとブーランジュリーミルジュ榎友寿シェフとのコラボパンが登場！

[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-995e892381f3cfbf34b8db2e69a5cb04-702x615.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]１.うさもぐ×ミルジュショコラキャラメルナッツあんバター 1個627円２.うさもぐ×ミルジュあんバターSS 1個519円
[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155220/184/155220-184-2092e9dedc483520820dd2c0aefd019c-635x635.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]うさもぐさん来店！◎11月14日(土)12:00～14:00

うさもぐさんとは…全国のあんバターを2000食以上食べたあんバターマニア。美味しい物を食べ歩いてyoutubeで紹介する一方、多数のメディア出演やコラボも多数手がける人気インフルエンサー