【フルーツピークス】2026年クリスマスタルト・ケーキ 新作『ショコラ・ノエル』や、5年ぶりに『シュトーレン』も登場

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フルーツタルト専門店ならではのこだわり全7種を10/1より予約開始

 青木フルーツ株式会社(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:青木大輔)が展開するフルーツタルト&カフェ専門店「フルーツピークス」は、2026年10月1日(木)より、クリスマス限定のホールタルト・ケーキなど全7種の予約受付を開始いたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-1c9d1add49d414e9046646ccd3f5e334-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
 今年の新商品である『ショコラ・ノエル』は、切り株に見立てたショコラムースの上にベリー類とサンタクロースを乗せたクリスマス気分が盛り上がるデザインです。そして今年は、2021年以来5年ぶりに復活する『シュトーレン』が登場します。さらに、乳製品アレルギーやケーキが苦手な方でも楽しめる『クリスマスゼリーヌ』など、クリスマスケーキだけにとらわれず、さまざまな楽しみ方を選べるラインアップを揃えました。
 今年は、クリスマス直前まで商品を選んで予約できるよう、予約受付期間を12月20日(日)までとしています。また、『シュトーレン』は12月1日(火)から受け取れるため、クリスマスを迎えるまでの時間にもお楽しみいただけます。

クリスマスだからこそ、フルーツを主役に

 一年の中でも、家族や友人、大切な人と食卓を囲む機会が増えるクリスマス。フルーツピークスでは、そんな特別な日に、色とりどりのフルーツをふんだんに使用したタルトやケーキを囲み、華やかなひとときを楽しんでいただけるよう、クリスマス限定商品をご用意しました。

 『プレミアム・ノエル「雅」』は、いちご、メロン、シャインマスカット、ブルーベリーなど11種のフルーツを贅沢に使用した、フルーツピークスを代表するクリスマス商品です。マンゴーで表現した大輪のバラを中心に、多彩な果実を彩りよく飾り、まるで果物の宝石箱のような華やかなタルトに仕上げました。
 また、『聖なるかがやき』は、中央に華やかなマンゴーのバラを飾り、10種のフルーツを贅沢に使用したフルーツタルトです。直径約13cmと少人数のパーティーにも楽しみやすいサイズで、ひと口ごとに異なる果実の甘みや酸味、みずみずしさを味わえます。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-6324605dfe66e91aa8e939cc12d7b94c-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『プレミアム・ノエル「雅」』[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-b10d30bb98dd3cbdbdc83ea7e0016159-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『聖なるかがやき』
 このほかにも、いちごを小さなクリスマスツリーのようにあしらった『いちごのホワイトクリスマス』や、大粒のいちごを贅沢にトッピングした『クリスマスロイヤルショート』など、クリスマスの食卓を彩る商品をご用意しています。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-ce8d591ab16d0ebdb1b48fdfc3d20b79-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『いちごのホワイトクリスマス』[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-c75da239b5db5e687fa72dd66e39496e-2875x1917.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスロイヤルショート』

新商品『ショコラ・ノエル』 濃厚なショコラムースとフランボワーズのハーモニー

 今年新たに登場する『ショコラ・ノエル』は、ダークチョコレートを使用した濃厚なショコラムースと、甘酸っぱいフランボワーズムースを二層に重ね、ココアスポンジケーキとショコラシャンティで仕立てた贅沢なケーキです。いちご、ダークチェリー、ラズベリー、ブルーベリーを彩り豊かに飾り、切り株をイメージしたデザインに仕上げました。ショコラムースとフランボワーズムースのピンク色が映える断面もかわいらしく、クリスマスの食卓を華やかに彩ります。口どけのよいムースと果実の酸味が調和し、クリスマス気分を高める特別な一品です。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-a96485e0cbee30607a8301356a0aa84d-2930x1953.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『ショコラ・ノエル』[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-d6a503518bb5596cec4ca1f720a7418f-2999x1999.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『ショコラ・ノエル』断面

5年ぶりに復活 『シュトーレン』でクリスマスを迎える時間も楽しく

[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-0806a5d73d53b0a2df0c20390050828a-2880x1920.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『シュトーレン』 2021年以来、5年ぶりに『シュトーレン』が復活します。レーズンやオレンジピールをたっぷり練り込んだ生地を焼き上げ、バターと砂糖でコーティングしたシュトーレンは、日を追うごとに熟成による深いおいしさが増すため、少しずつスライスしながら味わうことで、クリスマスまでの時間も楽しめます。
シュトーレンは、12月1日(火)から商品をお渡しします。クリスマス当日に味わうケーキとは異なり、クリスマスを迎えるまでのひとときから楽しめる、季節感のある商品です。




ケーキだけではない、フルーツを主役にしたクリスマス

 クリスマスケーキとは異なる楽しみ方ができる『クリスマスゼリーヌ』もご用意しました。『クリスマスゼリーヌ』は、いちご、シャインマスカット、メロン、マンゴーなど、8種のフルーツをゼリーに閉じ込めた華やかなパニエです。海藻由来のアガーを使用したゼリーを硬めに仕上げているため、型から出してケーキのようにカットして取り分けることができ、クリスマスパーティーの食卓にもおすすめです。罪悪感なくたっぷりお召し上がりいただけるうえ、ゼラチンアレルギーや乳製品アレルギーの方、またケーキが苦手な方にも存分にお楽しみいただけます。色とりどりのフルーツが映える、ケーキとはひと味違ったクリスマススイーツです。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-f0ce08509a687933efd23f298ebd4435-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスゼリーヌ』[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-0fb4a7abcd9c99be1e67332fe7a98f65-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスゼリーヌ』断面

2026年 フルーツピークス クリスマス商品ラインアップ

■『プレミアム・ノエル「雅」』
1ホール20cm / 8,500円(税込9,180円)
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-fd9becdede4a8c9da16032c3277bd0a4-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『プレミアム・ノエル「雅」』
彩り豊かな11種のフルーツを贅沢に使用した、フルーツピークスを代表するクリスマス商品です。マンゴーで表現した華やかな大輪のバラを中心に、多彩な果実を彩りよく飾り、見た目も味わいも心躍る、幅広い世代に喜ばれる一品です。
■『聖なるかがやき』
1ホール13cm / 4,800円(税込5,184円)
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-9ef85e30d8ab8a483716e0e1258e3b4e-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『聖なるかがやき』
少人数のパーティーにちょうど良いサイズのフルーツタルトです。『プレミアム・ノエル「雅」』の贅沢さを、かわいいサイズにぎゅっと詰め込みました。10種のフルーツを贅沢に使用し、ひとロごとに豊かな味わいが広がる華やかな一品です。
■『いちごのホワイトクリスマス』
1ホール13cm / 4,900円(税込5,292円)
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-82a8f58c678709e3a1a67341032dba2c-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『いちごのホワイトクリスマス』
いちごをツリー状にたっぷりトッピングしたクリスマスケーキです。降り積もる雪をホワイトチョコレートで表現した華やかなケーキが、クリスマスの食卓を彩ります。いちごやカスタードクリーム、特製いちごムース、生クリームが相性抜群です。
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-b7f429fd20d269f59e7e745c01ec240f-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『いちごのホワイトクリスマス』断面
■『クリスマスロイヤルショート』
4号・12cm / 5,000円(税込5,400円)
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-6db6ae39043ed289936a2ef3b4124861-2875x1917.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスロイヤルショート』
大粒のいちごを贅沢にトッピングした、クリスマス定番のショートケーキです。ふわふわのスポンジと甘さ控えめでまろやかなクリームが調和し、いちご本来のおいしさを引き立てます。
[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-2749b0b205d301851e4a352d463a8568-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスロイヤルショート』断面
■『ショコラ・ノエル』
5号・15cm / 5,800円(税込6,264円)
[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-442da61b2e81da8fc8086b1d636d6a76-2930x1953.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『ショコラ・ノエル』
ダークチョコレートを使用した濃厚なショコラムースと、甘酸っぱいフランボワーズムースを二層に重ね、ココアスポンジケーキとショコラシャンティで仕立てた贅沢なケーキです。切り株をイメージした愛らしいデザインがクリスマス気分を高める、特別な一品です。
[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-6b9b86fd08394d0d7d982e3c4ebcde55-2999x1999.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『ショコラ・ノエル』断面
■『クリスマスゼリーヌ』
15cm / 5,200円(税込5,616円)
[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-da93f7013d17c3eb188e045f89358a57-3600x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスゼリーヌ』
いちごやシャインマスカット、メロン、マンゴー、パイナップル、キウイフルーツ、オレンジ、ブルーベリーの8種のフルーツを贅沢にゼリーに閉じ込めた、クリスマス限定ゼリーヌです。しっかりとした食感のゼリーはカットして取り分けやすく、パーティーにも最適です。
[画像20: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-377a2004c4c68170eb5e7281cfcaff0d-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『クリスマスゼリーヌ』断面
■『シュトーレン』 ※はちみつ使用
300g / 3,200円(税込3,456円)
[画像21: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-c60a767a2e4e481641aea3e19ae6d847-2880x1920.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]『シュトーレン』
バターのコクとドライフルーツの豊かな風味が広がる、クリスマス定番のシュトーレンです。しっとりとした生地にレーズンやオレンジピールをたっぷり練り込み、焼き上げ後にバターと砂糖でコーティングし、味わいを閉じ込めました。

予約受付概要

◆予約受付店舗:フルーツピークス 全店(19店舗)
◆予約受付期間:2026年10月1日(木)~2026年12月20日(日)
◆シュトーレン引渡し期間:2026年12月1日(火)~2026年12月25日(金)
◆タルト・ケーキ引渡し期間:2026年12月21日(月)~2026年12月25日(金)
◆予約方法:フルーツピークス各店舗へご来店のうえ、ご予約ください。


[画像22: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-b1f9cecdd40967a2403041c79f84b4c0-3900x3900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]2026年 フルーツピークス クリスマスイメージ
※数量限定で、店舗ごとに販売数が異なります。各店舗予約数に達し次第、受付終了となります。
※店舗でご予約いただく際に、あらかじめお支払いいただくと、商品のお受け取りがスムーズです。
※12月9日オープンのアトレ中野店は、予約は承らず当日販売のみとなります。

フルーツピークス(fruitspeaks)について

1924年創業の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト&カフェ専門店。全国に現在19店舗を展開しています。(福島、宮城、埼玉、茨城、東京、神奈川 うち10店舗がカフェ併設) 「フルーツが主役の、フルーツを食べるためのスイーツをお届けしたい。」という想いで作られたフルーツをふんだんに使用したタルトや、カフェ併設店ではパフェ、お食事メニューもご提供しています。厳選し、美味しい時期を見極めたフルーツを使用し、タルトはフルーツ本来のおいしさを引き立たせるため、甘み・酸味に合わせて生地とクリームを使い分けています。
[画像23: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-b0962089b1fb7e96332fc3c9857ff5ed-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]店内イメージ[画像24: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-2eb8d494d733a77ada410fda8b2ea835-1900x1267.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]商品イメージ
公式ホームページ:https://fruitspeaks.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/fruitspeaks_honbu/

【店舗一覧】全19店舗(2026年9月現在)
[画像25: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/54019/213/54019-213-796a61cb8dcc76a44ad128e1341312b1-3900x1968.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

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記事提供元:タビリス